Verantwortliche/r Produktion Tofu - une personne responsable de la production tofu

Texte en français en ci-dessous

Das Stelleninserat finden Sie auch auf unserer Homepage: www.bio-waeberhof.ch.

Wir sind ein Bio- Landwirtschaftsbetrieb im Seeland, in der Nähe von Ins, welcher Gemüse und diverse Ackerbaukulturen anbaut. Um unser Team zu vervollständigen suchen wir eine Person, die für die Tofu Produktion zuständig ist.

Tätigkeiten :

• Organisation und Management der Tofu Produktion und des kleinen Teams, das den Tofu herstellt
• Überwachung der Qualität und der Hygiene
• Wöchentliche Produktion (2 Tage pro Woche)
• Verfolgung der Bestellungen
• Zubereitung für die Tofu Produktion benötigten relevanten Zutaten und Verbesserung der Prozesse
  

Pensum: 60% (3 x 9.5h = 28.5h/Woche)

Stellenantritt: 2. oder 14. August 2023

Arbeitsort: Ins, BE

Anforderungsprofil:

• Vorteilhaft, wenn Sie über eine Ausbildung oder eine bereits Erfahrung im Bereich der Lebensmittelverarbeitung verfügen (Koch/Köchin, Käser/in, Lebensmitteltechnologe/in)
• Sie suchen eine neue Herausforderung und sind bereit, sich in einem biologischen Landwirtschaftsbetrieb mit sehr vielfältigen Tätigkeiten zu engagieren
• Sie können sich an anspruchsvolle Arbeitszeiten anpassen und selbstständig arbeiten
• Teamgeist
• Persönliche Mobilität 
• Flexible und zuverlässige Persönlichkeit
• Sie sprechen Deutsch oder Französisch
  

Wir bieten Ihnen:

• Vielseitige, interessante Stelle in einem mittleren Landwirtschaft Betrieb
• Umfeld, in welchem viel Wert auf Ökologie und Nachhaltigkeit gelegt wird
• Motiviertes und engagiertes Team
  

Wir freuen uns auf ihre Bewerbung per Mail (CV + Bewerbungsschreiben).

Für mehr Informationen: info@bio-waeberhof.ch

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Vous trouverez également l'annonce d'emploi sur notre page d'accueil : www.bio-waeberhof.ch.

Nous sommes une entreprise agricole biologique qui cultive légumes, céréales et produits artisanaux dans le canton de Berne, à Ins. Pour compléter notre équipe, nous recherchons une personne responsable de la production tofu.

Tâches :

• Organisation et gestion de la production de tofu et de la petite équipe qui produit le tofu
• Suivi qualité et de l’hygiène
• Production hebdomadaire (2 jours par semaine)
• Suivi des commandes
• En plus gestion les préparations culinaires relevant de la production de tofu et amélioration des processus
  

Taux : 60% (3 x 9.5 h = 28.5h/semaine)

Entrée en fonction : 2 ou 14 août 2023

Lieu de travail : Anet (Ins), BE

Profil requis :

• Avantage si vous êtes au bénéfice d'une formation ou d'une expérience significative dans le domaine de la transformation alimentaire (cuisinier-ère, fromager-ère, technologue en denrées alimentaires)
• Vous cherchez un nouveau défi et êtes prêt/e à vous engager au sein d’un domaine agricole biologique aux activités très variées
• Vous pouvez vous adaptez à des horaires de travail exigeants et travailler de manière autonome
• Esprit d’équipe
• Mobilité personnelle 
• Personnalité flexible et fiable
• Vous parlez le français ou l’allemand
  

Nous vous offrons :

• Poste polyvalent et intéressant dans une exploitation agricole de taille moyenne
• Environnement dans lequel une grande importance est accordée à l'écologie et à la durabilité
• Équipe motivée et engagée
• Nous offrons un poste de production intéressant, prenant et motivant, au sein d’une équipe variée et dynamique.
  

Nous nous réjouissons de recevoir votre postulation par e-mail (CV + lettre de motivation).

Pour plus de renseignement : info@bio-waeberhof.ch