Wir sind ein mittelgrosser Bio- Landwirtschaftsbetrieb, in der Nähe von Ins, der diverse Gemüse,- Beeren.- und Ackerkulturen produziert. Unsere Philosophie : Wir produzieren hochwertige biologische Produkte die wir alle direkt über drei Märkte (Fribourg, La Chau- de-Fonds und Neuchâtel) sowie unseren Hofladen vermarkten. Verschieden Acker- und Gemüsekulturen werden bei uns auf dem Hof (Raps-und Sonnenblumenöl, Tofu, Sauerkraut, diverse Konfitüren, Brote...) verarbeitet.
Wir sind ein Team von ca. zwanzig Mitarbeiterinnen sowie zwei Lernende in den Beriechen Landwirtschaft und Gemüsebau.
Für die Tofu Produktion brauchen wir einen Bereichsleiter der nebst der Tofu Herstellung auch bei der Verarbeitung anderer Hofprodukten mithilft.
Ihre Arbeit:
- Leiten und organisieren der Tofu Produktion (Produktion an zwei Wochentagen, Bestellungen verarbeiten, Qualitätskontrolle)
- Je nach Saison verarbeiten von diversen Hofprodukten.)
- Leiten eines kleines Team.
Pensum : zwischen 60-80% (landwirtschaftliche arbeitsverhältnisse)
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihr Profil :
- Sie haben eine Ausbildung oder Erfahrung in der Lebensmittelproduktion (Lebensmitteltechnolog, Käser, Bäcker, Koch…).
- Sie suchen eine neue Herausforderung und sind bereit sich, in einem Landwirtschaftlichen Biobetrieb zu engagieren
- Sie sind sich gewohnt selbständig zu arbeiten
- Sie sprechen deutsch oder französisch, mit guten Kenntnissen der anderen Sprache
Wir freuen uns auf ihre Bewerbung (CV + Bewerbungsschreiben).
Für mehr Informationen: info(at)bio-waeberhof